大豆ミートでお料理頑張る！

お肉で腹痛に！？

こんにちは。mariadaです。

先日、ヴィーガンになる宣言をして、すぐに断念。。。

ただ断念したものの、ヴィーガン宣言してから肉は避けていたのですが、昨日、肉を食べてみました。

土曜日は旦那さんと二人で「お鍋の日」と決めているので、いつも豆腐と野菜たっぷりのお鍋に鶏肉、豚肉、タラ、牡蛎などを入れて寄せ鍋です。

時期的にお鍋に入れる新鮮な牡蛎とタラがスーパーになかったので、昨日は豆腐、野菜と鶏肉のみ。

なんだか二人ともお腹が痛い・・・

食後から何となくしくしくお腹が痛み、その後は二人してトイレに長時間・・・

という事態になりました。

それが即「お肉のせいだ！」とはもちろん思っていないのですが、ヴィーガン宣言して野菜のみ食べていた時にはすごく調子が良かったのに昨日に限ってなぜ？？？

今日からまた野菜と果物だけの食事に戻そうと思っています。

それから、この大豆ミート☟ 

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今までこんなものがあることすら知らなかったのですが、ヴィーガン宣言してから見つけました。

栄養価も高く、なかなか美味しいので、当分このお肉で料理をしようと思っています。

先日、野菜炒めとグラタンをこの大豆ミートで作りましたがお肉と変わりなくいただけました。

ただ、グラタンは牛乳を使わず豆乳とこの大豆ミートだったので、コクがないかな・・・という感じ。

グラタン大好きな旦那さんは不満そうでしたが、私は全然許容範囲。

 

そのうち飽きてきそうですが、ここは料理の腕の上げ処。

この大豆ミートでご馳走が作れるよう頑張ろっと(*'▽')

 

【今日のGracias】
昨日は2週間ぶりの英会話レッスン🎶全然英語を話せるようにならないけれど、先生とのおしゃべりがホント楽しい！楽しい時間をありがとうございます。